Muốn giảm cân thành công thì đừng ăn rau củ theo cách này
Rau củ luôn là thực phẩm thân thiện nhất, luôn luôn cần có trong tất cả các thực đơn ăn kiêng. Hàm lượng nước, chất xơ, vitamin và khoáng chất có trong các loại rau củ giúp cơ thể khỏe mạnh, tăng cường khả năng trao đổi chất, thúc đẩy quá trình đốt cháy mỡ thừa và ngăn ngừa chúng tích tụ. Nhưng nếu bạn mắc phải sai lầm khi ăn rau củ theo những cách này thì kế hoạch giảm cân của bạn chắc chắn sẽ “đổ bể”.
Ăn rau củ xào nhiều dầu mỡ, nhiều dầu mỡ
Rau củ luộc là có vị khá nhạt nhẽo, khó ăn nên để thay đổi khẩu vị, nhiều người thường lựa chọn các món rau củ xào với khá nhiều dầu mỡ và các loại gia vị. Và điều này thì chắc chắn khiến món ăn có lượng calo tăng vọt, nhiều chất béo và muối hơn. Như vậy thì dù rau củ có tốt đến đâu thì cũng không thể hoàn thành nhiệm vụ giúp bạn giảm cân được nữa.
Lời khuyên: hạn chế ăn các món rau củ xào, chỉ nên ăn tối đa 2-3 bữa/tuần. Khi chế biến nên sử dụng dầu olive, tránh dùng mỡ động vật hoặc dầu thực vật. Nêm nếm nhạt hoặc vừa phải, không ăn mặn.
Ăn rau củ tẩm bột chiên
Cũng tương tự như món rau củ xào, rau củ tẩm bột chiên là món ăn biến tấu giúp việc tiêu thụ các loại rau củ dễ dàng hơn, ngon miệng hơn. Tuy nhiên đi kèm với đó là hiệu quả giảm cân cũng giảm đi trông thấy. Phần bột chiên, kết hợp với dầu mỡ lại tăng thêm một lượng calo cho món rau. Lẽ ra bạn đã có một khẩu phần ăn cực kỳ ít calo và healthy nhưng vì muốn ngon miệng, bạn biến chúng thành món ăn gây béo không kém các món ăn nhanh.
Lời khuyên: không nên ăn các loại rau củ tẩm bột chiên. Tốt nhất chỉ nên dùng rau củ làm các salad, món luộc, hấp hoặc nấu canh thanh đạm. Cách chế biến này cũng giữ lại tối đa các loại vitamin, chất xơ giúp giữ dáng, dưỡng da sáng mịn trẻ trung.
Ăn rau củ trộn nhiều nước sốt
Món rau trộn, salad thì chắc chắn là món ăn ngon miệng và cực tốt cho sức khỏe cũng như quá trình giảm cân. Nhưng sẽ là sai lầm khi bạn sử dụng quá nhiều nước sốt, đặc biệt là các loại nước sốt chứa đường, sốt kem tươi, sốt phô mai hoặc sốt mayonaise. Các loại sốt này thường chứa khá nhiều calo và chất béo có thể làm bạn giảm cân mãi không thành.
Lời khuyên: nên dùng các loại nước sốt từ dầu olive, giấm táo, gia vị cay. Với các loại sốt béo thì chỉ nên dùng với lượng nhỏ.
Ăn rau củ nhiều tinh bột, nhiều calo
Không phải loại rau củ quả cũng chứa calo và đường. Một số loại củ quả như cà rốt, các loại đậu, khoai tây, ngô,… thường chứa lượng calo cao hơn hẳn các loại rau lá xanh khác. Tuy chúng cũng chứa khá nhiều chất xơ nhưng nếu ăn quá nhiều thì có thể ảnh hưởng đến lượng calo bạn nạp vào cơ thể khiến giảm cân không thành công.
Lời khuyên: Nên ăn các loại rau củ nhiều tinh bột, nhiều calo với số lượng hạn chế. Nên tăng cường ăn các loại rau lá xanh vì chúng chứa khá ít calo, chất béo mà lại giàu chất xơ giúp bạn giảm cảm giác đói bụng.
Ăn rau củ đã nấu chín để qua đêm
Nhiều người có thói quen chế biến một lượng lớn các loại rau rồi để tủ lạnh cho đến bữa ăn tiếp theo nhưng thực sự đây là thói quen không tốt cho sức khỏe. Các chuyên gia dinh dưỡng cho rằng, do hàm lượng nitrat trong các loại rau xanh khá nhiều, nếu nấu xong để quá lâu, vi khuẩn phân hủy, lượng nitrat sẽ lại tạo thành nitrite – chất gây ung thư, cho dù là bạn có đun lại đi chăng nữa cũng không thể khử được. Vì vậy, không nên ăn rau đã để qua đêm.
Lời khuyên: chỉ chế biến 1 lượng rau vừa đủ cho bữa ăn đó, không nấu quá nhiều và ăn rau củ để qua đêm.
Rau củ rất tốt nhưng đừng quên chế biến và ăn rau củ một cách thật healthy để kiểm soát cân nặng thật tốt. Còn nếu không thể ăn kiêng kham khổ thì giảm béo công nghệ Max Burn Lipo 2020 sẽ giúp bạn sở hữu vóc dáng thon thả mà không cần ăn kiêng, không phẫu thuật nguy hiểm. Còn chần chừ gì mà chưa trải nghiệm ngay?
